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La storia dell'uomo è anche la storia dei grandi imperi: giganti che hanno plasmato la società moderna e la cui influenza fa, ancora oggi, parte del nostro DNA. Dall'Egitto al Giappone, attraversando i secoli del dominio di Roma e dell'Impero Britannico, abbiamo voluto raccontare il percorso di questi popoli attraverso ricette antiche e tipiche, reinterpretate per i tempi moderni.
Perché la Storia è sempre attuale, anche in un bicchiere.Katana
Impero Giapponese
Gin Etsu · Pandan · Matcha · Latte di riso · Acidi
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25€
La katana è l'iconica spada giapponese a lama singola, simbolo per eccellenza della classe dei samurai. Non è solo un'arma, ma un capolavoro di ingegneria metallurgica e un oggetto dal profondo valore spirituale.
Gladio
Impero Romano
Miele · Vermouth bianco Urka · Alloro · Distillato di sidro di mele Urka · Liquore allo zenzero · Bollicine · Acidi
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Il gladio era la spada corta e dritta utilizzata dai soldati dell'Impero Romano. Con una lunghezza di circa 60–70 cm, era progettata per il combattimento ravvicinato. La sua lama permetteva colpi rapidi di punta e di taglio, apprezzata per la maneggevolezza nelle formazioni serrate.
Saska
Impero Russo
Vodka Yurt · Pane · Fragola · Limone · Latte
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La saska era una spada tipica dei soldati e ufficiali della cavalleria leggera dell'Impero Russo, in particolare dei cosacchi. Spada a lama curva e affilata progettata per il combattimento a cavallo, la sua curvatura facilitava l'azione di taglio durante la carica.
Shamshir
Impero Persiano
Birra · Zafferano · Limone · Galliano · Ciliegia
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Il shamshir era una spada curva a lama sottile e affilata originaria della Persia. La sua lama profondamente ricurva permetteva fendenti potenti e rapidi, unendo funzionalità bellica ed eleganza — simbolo di prestigio militare nelle regioni dell'Impero Russo a contatto con la cultura orientale.
Dao
Impero Mongolo
Vodka Yurt · Rabarbaro · Latte di capra · Paprika verde · Sale
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Il dao è una spada cinese a lama leggermente curva, larga e monofilare, spesso chiamata "spada da taglio" o "spada dei soldati". Progettato per fendenti rapidi e potenti, efficace sia a cavallo che a piedi.
Lee-Enfield
Impero Britannico
Rum Angostura · Mela · Cannella · Passion fruit · Latte
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Il Lee-Enfield era un fucile a otturatore manuale utilizzato principalmente dall'Impero Britannico. Con caricatore da 10 colpi e grande affidabilità, era apprezzato per la precisione a medio-lungo raggio. Rimase in servizio per decenni, diventando uno dei fucili militari più iconici del XX secolo.
Arcabuz
Impero Spagnolo
Brandy · Sherry fino · Caramello salato · Pimiento
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L'arcabuz era un'arma da fuoco portatile diffusa in Europa tra il XV e il XVII secolo. Segnò il passaggio dalle armi da taglio alle armi da fuoco e influenzò profondamente le tattiche militari dell'epoca.
Khopesh
Impero Egiziano
Acquavite di Prugna · Mandorla · Melograno · Soda
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25€
Il khopesh era una spada ad un solo taglio dalla lama ricurva a forma di falce, originaria dell'Antico Egitto. Progettata per colpi di taglio e per agganciare scudi o armi avversarie, combinava funzionalità offensiva e difensiva.